— Fattoria Le Pupille
Località Piagge del Maiano, 92/A
Fraz. Istia d’Ombrone – Grosseto
Località Piagge del Maiano, 92/A
Fraz. Istia d’Ombrone – Grosseto
Saffredi Toscana Rosso 2021 Igt
Fu un’intuizione di Elisabetta Geppetti e di Giacomo Tachis, il grande enologo, a far nascere quel gioiello dell’enologia toscana che è Saffredi...
Fu un’intuizione di Elisabetta Geppetti e di Giacomo Tachis, il grande enologo, a far nascere quel gioiello dell’enologia toscana che è Saffredi, blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot (rispettivamente nelle percentuali di 60, 30 e 10%) coltivato nell’omonima vigna, posta a poco meno di trecento metri d’altitudine, con esposizione Sud-Est e Sud-Ovest. Fu con la vendemmia del 1987 che Saffredi vide la luce: da allora, anno dopo anno, non ha smesso di riaffermarsi come una delle migliori espressioni di Merlot toscano: per l’eleganza, la grazia e la piacevolezza. Nella gamma spiccano anche il Syrah Le Pupille e Poggio Argentato (uvaggio di Sauvignon, Petit Manseng, Traminer Aromatico e Sémillon).
