Toscana a Tavola

Formula che vince non si cambia: questo sembra essere il destino di questo locale dimostratosi capace, nell’ormai dilagante ‘mangificio’ fiorentino, di mantenersi in equilibrio tra la qualità dell’offerta gastronomica e la vivacità conviviale toscana che tutti, soprattutto i forestieri (ma tra i residenti la clientela abbonda), si aspettano. Ecco dunque, in un contesto sbarazzino e al tempo stesso professionale, una cucina toscana spesso rivisitata e arricchita a volte con sperimentazioni sempre godibili. Non manca un menu vegano. L’ambiente frizzante, tra il rustico e l’eclettico, contribuiscono al successo del ristorante, dove non a caso la prenotazione è obbligatoria. Bella e prevalentemente territoriale la cantina. Il costo è sui 60 euro.