Nell’ampia e linda sala dai colori chiari o, in estate, nel curato giardino, qui si trova sempre una pizza di valore, declinata sia nella versione alla napoletana sia in stile gourmet (alta, farcita fuori forno e tagliata a spicchi). Partendo da farine selezionate, macinate a pietra, e da impasti che sono lavorati e lievitati nei …

Il Pachino – «pizzeria e focacceria» – è una certezza nella città del Carnevale. Informale e semplice, ma comunque curato e confortevole, propone pizze di fattura partenopea e focacce farcite. Farine pregiate, lunghe lievitazioni, guarnizioni fatte con materie prime di qualità, cotture millimetriche: ecco i capisaldi su cui si regge l’ultradecennale successo di questo locale. …

Locale semplice e moderno, ma lindo e curato, circondato da un bel giardino dove si mangia in estate. La pizza qui è un credo: e non è un caso – difatti – se il riscontro di pubblico è enorme. Tutto merito degli impasti, lavorati con sapienza e ben lievitati, che danno pizze aeree e croccanti …

Il locale suscita subito un’impressione di eleganza e di ariosità, con la sua struttura moderna in vetro e i curati spazi all’aperto (ove si mangia in estate). Ma – al di là di questo – impressiona anche la cucina che, fra fornelli (sono infatti presenti svariate proposte di stuzzichini e antipasti) e forno, si muove …

Che sia per i pani, per i dolci (come il panettone natalizio) o per le pizze, non ci si sbaglia a fermarsi in questo locale, curato e moderno. Nello specifico le pizze, che si distinguono per leggerezza, fragranza e digeribilità, sono preparate con un impasto di farine biologiche integrali e lievito madre, lasciato maturare oltre …