La storia della famiglia Menchetti inizia nel 1948, quando i nonni degli attuali proprietari (siamo ora alla terza generazione) aprirono un piccolo panificio a Montagnano, un piccolo paese dell’Aretino. Il successo giunse presto e, nel corso dei decenni, l’attività si è espansa, raggiungendo ora numeri di tutto rispetto (numerosi punti vendita, un’azienda agricola biologica ove …

In questo locale colorato e spigliato si parla la lingua della vera pizza napoletana. Il merito è del pizzaiolo – Pierluigi Pollice – che nel suo lavoro trasfonde tutto l’amore per la terra natia e i suoi prodotti straordinari. Gli impasti sono lavorati a regola d’arte e sono lievitati lungamente per dare pizze leggere e …