Toscana a Tavola

Tanto è bella e curata la location di questa insegna quanto altrettanto lo è la sua proposta. Il merito è tutto di Gabriele Dani che, con sagacia e lungimiranza, è riuscito a intrecciare in modo personale e innovativo il mondo dell’arte bianca a quello del bere miscelato. Qui – infatti – non si viene solo per pranzo o cena, ma anche per un aperitivo o un long drink, accompagnato da una delle pizze gourmet tagliate a spicchi e farcite con ingredienti di qualità assoluta. Non mancano ovviamente quelle in stile napoletano, sublimate da una leggerezza e fragranza che non hanno pari (come la Salame Piccante, definita «Intramontabile»). Di pregio anche la proposta dei lievitati da fine pasto: dal babà ai sontuosi dolci natalizi. Servizio attentissimo e sorridente. La spesa parte da 20 euro a salire.