— Battil’oro
Via Asilo, 54
Loc. Querceta – Seravezza (LU)
Battil’oro
Turno di chiusura: martedì in inverno; a pranzo
Ferie: variabili
La proposta è centrata sulle pizze tonde (di fattura partenopea, col cornicione alto e alveolato) e sui calzoni, farciti con ingredienti di estrema qualità.

Locale semplice e moderno, ma lindo e curato, circondato da un bel giardino dove si mangia in estate. La pizza qui è un credo: e non è un caso – difatti – se il riscontro di pubblico è enorme. Tutto merito degli impasti, lavorati con sapienza e ben lievitati, che danno pizze aeree e croccanti che si distinguono per fragranza, leggerezza e digeribilità. La proposta è centrata sulle pizze tonde (di fattura partenopea, col cornicione alto e alveolato) e sui calzoni, farciti con ingredienti di estrema qualità. Da non perdere la signature Battil’oro (Pomodorino giallo del Piennolo, burrata, acciughe, basilico, pepe rosa). A ogni pizza viene proposto, in abbinamento, un cocktail. Servizio attento. Il conto parte da 20 euro.