Piazza Mercato, 6
Siena
L’ubicazione nella piazza del mercato, il versante già ‘popolare’ del Palazzo Pubblico senese, denota l’antica vocazione di questa trattoria tradizionale, affollata e casereccia che, nel tempo, è riuscita però miracolosamente a conciliare la crescente pressione del turismo con la veracità sostanziale di chi, pur con alcune fatali concessioni, riesce a mantenersi in linea con l’ortodossia della cucina e dei sapori. Pici all’aglione, penne all’arrabbiata, crostini veraci, ossobuco alla senese sono solo alcune delle specialità che trovano spazio e consenso anche tra i contradaioli incalliti, in una carta a volte troppo ansiosa di accontentare tutti. Col bel tempo i tavoli all’aperto costituiscono un piacevole atout. Ambiente semplice ma accogliente, atmosfera spigliata, cantina profonda quanto basta. Si spendono circa 40 euro.
