Toscana a Tavola

Locale moderno e colorato, curato e confortevole, che, aperto dalla mattina alla sera ininterrottamente, offre una cucina di valore, tecnica e autoriale, che si sviluppa su molteplici direttrici. Da un lato la tradizione (rivisitata e alleggerita, come nel caso, per esempio, dei pici cacio e pepe, arricchiti dalla presenza dei gamberi), dall’altro una chiara estrosità che prende forma in piatti come il sontuoso risotto al piccione, vivacizzato dalla presenza aromatico-amaricante della china. Ottimo è il carré di cervo in salsa dolce forte con sedano rapa e tartufo nero. La cantina non difetta di tante buone bottiglie, sia italiane sia straniere. Il servizio è affabile. I prezzi sono assai contenuti: i menu sono a 35 e 45 euro. Mentre se ne spendono una cinquantina scegliendo alla carta.