Località Notri, 81
Suvereto (LI)
Nel mondo dei supertuscan la cantina Tua Rita è sempre stata un punto di riferimento indiscusso: per lungimiranza e qualità. E indubbiamente ha dato un importante contributo a uno sviluppo sempre maggiore della vinicoltura d’eccellenza in Toscana. Oltre a Giusto di Notri (altro capolavoro di Tua Rita, uvaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc), continua a svettare Redigaffi: una delle migliori interpretazioni di Merlot in purezza dell’intero Paese. La vigna, coltivata su un terreno molto argilloso, dona un vino di enorme complessità e soavità, che sfugge le pesantezze, a favore di una agilità quasi inaspettata. Gli aromi sono molteplici (con una bella speziatura dolce di sottofondo) e il sorso pieno e appagante, vivacizzato da una fresca succosità. Il finale è improntato a pulizia e nettezza, con continui finissimi ritorni retronasali.
